Небходими продукти: 1 пакет многолистно тесто, 1 чаена чаша кафява захар, 3-4 големи ябълки, 1 чаша орехови ядки, 75 г краве масло, 50 г ром, 1 чаена лъжичка канела
Многолистното тесто се разстила по дъното и стените на тавата за печене, предварително намазана с олио. Надупчва се с вилица и се пече около 5 минути във фурна, загрята до 200 градуса. Изважда се, преди да е напълно опечено и се оставя да изстине.
Кафявата захар се изсипва в тенджера и се поставя на котлона, за да се карамелизира. Бърка се непрекъснато и когато добие златист цвят към захарта се добавя маслото. След като маслото се разтопи, се добавят останалите продукти – ябълките, нарязани на кубчета, ореховите ядки, рома и канелата. Сместа остава на слаб огън, като се бърка непрекъснато, докато парченцата ябълки се карамелизират равномерно. Плънката се отстранява от огъня преди ябълките да са напълно омекнали и се изсипва в тавата с полуопеченото многолистно тесто. Поставя се в загрята до 200 градуса фурна за още 15-20 минути.
Сладкишът се консумира топъл.