Необходими продукти: 1 чаена чаша картофено пюре, 1 чаша и половина студена вода, 1 яйце, 3 стръка пресен лук, нарязан на ситно, пресен магданоз, 2 чаени лъжички подправка за картофи или други подправки по ваш вкус. Подходящи са самардала, универсална подправка за супи и ястия, девисил, копър, джоджен. Пресния лук през зимата можете да замените с лук на прах или лук на гранули
Приготвяне
Картофеното пюре се разтваря с водата и разбитото яйце, добавя се лукът и подправките. Трябва да се получи гъста смес, от която се оформят кюфтетата. Пържат са в сгорещена мазнина до златисто жълто. Ако не желаета да пържите, намажете всяко от кюфтета с малко олио и ги подредете върху тава, покрита с хартия за печене. Сложете по мъничко масло върху всяко кюфте и ги опечете в силна фурна. Ако е необходимо, обърнете ги, за да се зачервят от двете страни. Сервирайте ги топли с прясна салата или със заливка от кисело мляко с копър и чесън.
Нашите продукти в тази рецепта: