Сайтът използва бисквитки (cookies) за изпълнение на поръчките и по-добро обслужване. Прочети повече Приемам

Печени лодки от тиквички с нигела

Печени лодки от тиквички с нигела

Пролетната вегетарианска рецепта с тиквички и зеленчуци е подходяща както за предястие, така и за основно ястие – например за лека вечеря с гарнитура от свежа салата. Можете да я разнообразите с още зеленчуци по избор.
 

Необходими продукти за 4 порции:

4 тиквички

4-5 моркова

1 връзка пресен лук

2-3 чушки

Подправки: млян кимион, млян черен пипер, куркума, млян кориандър, нигела за поръсване

Приготвяне:

Тиквичките се срязват по дължина. Вътрешността им се издълбава с лъжица. Получените лодки се осоляват леко. Зеленчуците се нарязват на кубчета. Вътрешността на тиквичките се накълцва и се добавя към зеленчуците. Сместа се осолява на вкус и се задушава на котлона с малко мазнина. Подправя се с малко млян кимион, млян черен пипер, куркума и млян кориандър . Разбърква се добре и се отстранява се от огъня, преди зеленчуците да са напълно готови. Плънката се разпределя по равно в издълбаните тиквички. Нигелата се поръсва отгоре. Ястието се пече 1 час на 180 градуса.

По желание 15 минути преди изваждането от фурната може да се направи заливка с 3 яйца и 1 чаша прясно мляко.

Оставете коментар

* Име:
* E-mail: (Не се публикува)
   Уеб страница: (Адрес http://)
* Коментар:
Код за проверка