Предлагаме ви лесна и бърза рецепта за вкусни и здравословни бисквити със семена – една чудесна закуска и десерт за цялото семейство.
Необходими продукти:
1 ч.ч овесени ядки, 1 ч.ч. белено конопено семе, половин чаша сусам, половин чаша кокосови стърготини, 2-3 супени лъжици чия, половин чаша годжи бери или стафиди, 1 чаша пълнозърнесто брашно, 1 чаша кафява захар, 1 лъжичка канела, 1 лъжичка сода или бакпулвер, 1 яйце, 1 пакетче масло /125 г/
Овесените ядки, конопеното семе, сусама, кокосовите стърготини, чията, сушените плодове, брашното, захарта, содата и канелата се смесват в дълбока купа. Маслото се разтопява и се оставя да поизстине, добавя се яйцето и се разбърква до получаване на хомогенна смес, която се изсипва в купата с останалите продукти. Омесва се гъста смес, от която се оформят топчета с големита на орех, които леко се сплескват. Подреждат в тава върху хартия за печене, като се оставя 2-3 см помежду им. Пекат се в силна фурна около 10-15 минути.