Булгурът се приготвя от зърна пшеница, които предварително се попарват, след това се изсушават и натрошават. Полученият продукт е с висока хранителна стойност, универсален вкус, подходящ както за солени, така и за сладки ястия, лесен за употреба, защото се сварява бързо и може лесно се адаптира към различни кулинарни рецепти като заместител на ориза.
Булгур пшеничен
Пшеничен булгур, подходящ за табуле, кюфтета, салати, гарнитури, плънки за пълнени чушки и сърми, каши и др.
Съдържа глутен.
Хранителна стойност
на 100 г
Калории/КCal/ 347
Мазнини:1.2 г, от които наситени 0,3
Вътлехидрати: 70,5 г, от които захари 2 г
СЪДЪРЖА ГЛУТЕН
белтъчини 12 г
Магнезий 130 мг
Фосфор 380 мг
