Мастиковата смола от о.Хиос е уникален продукт, който се добива единствено на гръцкия остров в Егейско море. Мастиковата смола е натурална дъвка за поддържане на…
Елда бланширана на семена – пълноценна храна, богата на протеини, витамини, незаменими аминокиселини, фибри. Елдата не съдържа глутен. Консумира се сварена като самостоятелна храна или…
Амарант е древна земеделска култура, една от основните храни на ацтеките. Съвременната здравословна кухня го преоткрива заради хранителните му качества. Амарантът е богат източник на хранителни…
Бразилският орех е най-богатият известен хранителен източник на минерала селен, който е мощен антиоксидант и имуностимулант. Приятният ядков вкус и лека хрупкава текстура го правят…
Ябълков пектин на прах е натурален продукт, който се използва като желиращо средство и сгъстител при консервиране на плодове и в сладкарството, както и като…
Лимецът е древен сорт жито, подвид на обикновената пшеница, с висока хранителна стойност. Смленият лимец е с жълто-сивкав, пясъчен цвят, сладникав вкус и приятен аромат.…
Мурсалски чай /Sideritis scardica/ на стръкове. Мурсалският чай /Sideritis scardica/ е многогодишно тревисто растение, балкански ендемит. Известен е още като пирински и алиботушки чай. В България…
Сушен хинап (Ziziphus jujuba) без костилка, подходящ за директна консумация, както и като добавка към снаксове, зърнени закуски, салати, печива, чайове и др.
