Меню Затваряне

Показване на 1–12 от 18 резултата

  • Подправката дафинов лист са листата на вечнозеленото лаврово или дафиново дърво Laurus nobilis – растение с твърди, жилави, тъмнозелени листа, родом от Средиземноморието и Мала…

  • Копърът ( Anethum graveolens L.) е едногодишно тревисто растение от сем.Сенникоцветни. Стъблото е единично, цилиндрично, високо до 120-130 см, листата са перести, нишковидни. Цветовете са…

  • Естрагон

      Сушен естрагон – подправка за риба, ориз, сирена, гъби, сосове, маринати за месо и зеленчуци, за ароматизиране на горчици.

  • Бял риган ронен е сушена листна подправка за пици, тестени изделия, наденици, печено месо, риба, яйца, супи, сосове. Характерно за белия риган е, че запазва…

  • Сушен босилек – подправка за домати, паста, пица, патладжани, сирене, пиле и др.  Изсушените и стрити листа на босилека са много подходящи за поръсване на яйца, варена…

  • Сушена ронена чубрица – подправка за чорби от боб, леща, зелен фасул, грах, ястия с картофи, зеле, агнешко и овнешко месо, риба, салати, сирена, сосове…

  • Сушен джоджен – подправка за зрял фасул, ястия от спанак, лапад, коприва, киселец, агнешко, картофи, ориз, дроб сърма, салати.

  • Розмарин

    Розмарин сушен – подправка за ястия от риба, дивеч, овнешко месо, салати от моркови, зеле, домати и др.  

  • Мащерка сушена – подправка за супи от зеленчуци и варива, ястия от риба, говеждо месо, дивеч, черен дроб, пастети и др. Чаят от мащерка, самостоятелен…

  • Девисил – сушена листна подправка за бобената чорба, агнешки и пилешки супи, риба, дивеч, картофи, ориз, сосове.

  • Сушена салвия /Salvia officinalis/, градински чай – подправка за ястия от месо, риба, птици, сирена, яйца, варива. Използва се и като билка. Леко горчивият и пикантен…

  • Див лук /шивес/

    Дивият лук е подходяща подправка за печени картофи, омлети, салати, сосове, супи, пюрета, сирена. Нарязан на ситни парченца, той е удобен за влагане в различни…