Меню Затваряне

Показване на 37–45 от 45 резултата

  • Белият синап са семената на едногодишно тревисто растение /Sinapis alba/ от семейство Кръстоцветни, което достига на височина до 60-70 см. Цветовете са жълти, събрани с…

  • Подправките бял пипер, черен пипер и зелен пипер са плодовете на едно и също растение – /Piper nigrum/ от семейство Пиперови. Произлиза от Индия, където…

  • Розов пипер

    Розовият пипер е подправка за риба, пиле, сосове, сирена, листни салати, бели меса, сладоледи, шоколади. Червените плодчета имат сладко пиперлив вкус, който е чудесен в…

  • Кимът (Carum carvi) е многогодишно растение от сем.Сенникоцветни. Диворастящо се среща в Европа, Азия и Северна Африка, а у нас е разпространено по ливадите на…

  • Индийското орехче е традиционна подправка за сладки ястия – млечни и яйчени кремове, сметанови торти, но се използва и в солената кухня. Много подходящо е…

  • Белият пипер са узрелите плодове на растението Piper nigrum, от което се добива и черният пипер. Цветът на пипера зависи от степента на зрялост на плодовете…

  • Кимът (Carum carvi) е многогодишно растение от сем.Сенникоцветни. Диворастящо се среща в Европа, Азия и Северна Африка, а у нас е разпространено по ливадите на…

  • Подправката бахар /Pimenta officinalis/ е изсушеният плод на вечнозеленото пиментово дърво /Pimenta dioica/, разпространено в Мексико, Карибския басейн, Централна Америка. Името му произлиза от испанската…

  • Пипер кубеба има пиперлив аромат с нотка на бахар и индийско орехче. Вкусът е леко пикантен, сладко горчив. Подходящ е за рибни, месни и зеленчукови…