Меню Затваряне

Showing 37–48 of 55 results

  • Индийското орехче е традиционна подправка за сладки ястия – млечни и яйчени кремове, сметанови торти, но се използва и в солената кухня. Много подходящо е…

  • урфа бибер

    Урфа бибер, известен още като исот, е пикантна турска подправка. Произвежда се от лютиви червени чушки. Отличава се с тъмно лилав, почти черен цвят и…

  • Черният синап семе има остър пикантен вкус и приятен аромат. Подходяща подправка е за ястия от леща, печени зеленчуци, сотирани картофи, зеле, говеждо месо, пиле, риба,…

  • Бял трън брашно

    Брашното от бял трън се произвежда от семена, обезмаслени чрез студено пресоване. Полученото кюспе се смила на мелници със сита до 1.25 мм. Използва се…

  • бахар на зърна

    Бахар на зърна – подправка за дивеч, говеждо, риба, маринати за туршии. Бахарът е подходяща подправка за супи, рибни и месни ястия, маринати за дивеч, риби…

  • Ким семе – подправка за солени тестени печива, соленки, пайове, баници, както и за ястия от трудно смилаеми и мазни храни – зеле, цвекло, картофи,…

  • Белият синап са семената на едногодишно тревисто растение /Sinapis alba/ от семейство Кръстоцветни, което достига на височина до 60-70 см. Цветовете са жълти, събрани с…

  • Белият пипер са узрелите плодове на растението Piper nigrum, от което се добива и черният пипер. Цветът на пипера зависи от степента на зрялост на плодовете…

  • Халапеньо на прах е лютив пипер, получен от изсушени и смлени на прах зелени чушки от вида Capsicum annuum. За разлика от останалите видове чили той…

  • Подправката бахар /Pimenta officinalis/ е изсушеният плод на вечнозеленото пиментово дърво /Pimenta dioica/, разпространено в Мексико, Карибския басейн, Централна Америка. Името му произлиза от испанската…

  • Пипер кубеба има пиперлив аромат с нотка на бахар и индийско орехче. Вкусът е леко пикантен, сладко горчив. Подходящ е за рибни, месни и зеленчукови…

  • Махлеб – подправка с аромат на горчив бадем и дива череша. Използва се в сладкарството за кексове, козунаци, бисквити, кремове, алкохолни напитки, както и в…