Махлеб – подправка с аромат на горчив бадем и дива череша. Използва се в сладкарството за кексове, козунаци, бисквити, кремове, алкохолни напитки, както и в…
Пул бибер е червен пипер, приготвен от лютиви червени чушки, изсушени без семенниците и натрошени на фини люспи, леко осолени и намаслени със слънчогледово олио.…
Брашното от небелен сусам се произвежда от семена, обезмаслени чрез студено пресоване. Полученото кюспе се смила на мелници със сита до 1.25 мм. Използва се…
Брашното от нигела се произвежда от семена на Nigella Sativa, известна още като полска челебитка, черно семе, черен кимион. Семената се обезмасляват чрез студено пресоване…
Унгарският сладък червен пипер, който ви предлагаме, е произведен в района на град Сегед, известен като столицата на червения пипер. Пиперът се отличава с интензивен…
Брашното от тиквено семе се произвежда от семена, обезмаслени чрез студено пресоване. Полученото кюспе се смила на мелници със сита до 1.25 мм. Процесът на…
Кимът (Carum carvi) е многогодишно растение от сем.Сенникоцветни. Диворастящо се среща в Европа, Азия и Северна Африка, а у нас е разпространено по ливадите на…
