Меню Затваряне

Черна киноа

Черната киноа е безглутеново семе с приятен вкус и висока хранителна стойност, готви се бързо и лесно може да се включи в различни рецепти – салати, гарнитури, месни и зеленчукови ястия.

 

  • 250g
  • 1kg
Изчистване
Код: Няма Категории: ,

Черната киноа е вкусна и богата на хранителни вещества алтернатива на ориза или кускуса. Киноата може да се консумира покълнала като добавка към салати и мюсли или сварена, гарнирана със сирене и зеленчуци. Приложенията й са разнообразни, защото има ненатрапчив вкус, който лесно се комбинира с други храни и подправки.

Преди консумация киноата трябва да се изплакне под течаща вода или да се накисне и изцеди няколко пъти. При варене съотношението киноа-вода трябва да бъде 3 към 1. След като заври намалете котлона и оставете да къкри 15-20 минути.

Можете да направите брашно от киноа чрез смилане на семената.

Черната, червената и бялата киноа са хранително идентични. Смесвайки трите вида семена, ще придадете богат цвят на вашите рецепти.

Хранителна стойност за 100 г
Energy 1585.2 kJ /378.5 kcal
Протеини 13.6 g
Мазнини 4.5 g
Наситени мастни киселини 1 g
Въглехидрати 67,5 g
Диетични фибри 5 g
Натрий 3.4 mg
Калций 56 mg
Желязо 7.5 mg

Съставки

Продуктът съдържа:

Семена от черна киноа

Също може да ви хареса…

  • Червената киноа е зърнена култура с висока хранителна стойност. Консумира се сварена в салати, гарнитури, като заместител на ориза в зеленчукови и месни ястия. Хранителният…

  • Черна чиа

    Семената от чиа са високо енергийна суперхрана, богата на Омега-3 мастни киселини, протеини, антиоксиданти, минерали, витамини, диетични фибри. Семената от чиа се консумират с кисело…

  • Киноа е древна зърнена култура, отглеждана от инките, която днес добива популярност в цял свят заради изключителните си хранителни качества. Киноата има високо съдържание на…