Рожковото брашно е естествен заместител на какаото. Използва се като добавка към сладкиши, кремове, сладоледи, шейкове и др. Притежава естествена сладост.
Фенелът е известен още като резене или див копър. Семената имат приятен анасонов аромат и се използват като подправка за риба, сирена, колбаси, сосове, сладкиши.
Каджун е комбинация от подправки, традиционна за Луизиана, родината на вкусната каджунска кухня. Леко пикантният, пиперлив вкус, обогатен с аромата на полски билки и примесен…
Черният пипер е плодът на вечнозелено увивно растение /Piper nigrum/ от семейство Пиперови. Произлиза от Индия, където и до днес се среща диворастящо в тропическите джунгли.…
Натрошеното ленено семе e готово за влагане в зърнени закуски, печива, салати, пастети и др. Натрошеното ленено семе ще добави приятен ядков вкус, хрупкава текстура…
Небеленият сусам е суров, напълно натурален продукт, неподлаган на топлинна обработка. В сравнение с беления небеленият сусам е по-богат на минерали и диетични фибри. Небелените…
Шафранът е универсална подправка със силен специфичен аромат и наситен жълто-червен цвят. Използва се за усилване на вкуса и оцветяване на ястията. Качеството на шафрана…
Суров нахут /леблебия/ за варене. Нахут на зърна за варене. Подходящ е за добавяне в супи, гарнитури, салати, за приготвяне на нахутени кюфтенца – фалафели, за…