Меню Затваряне

Нигела брашно

Брашното от нигела се произвежда от семена на Nigella Sativa, известна още като полска челебитка, черно семе, черен кимион. Семената се обезмасляват чрез студено пресоване и полученото кюспе се смила на мелници със сита до 1.25 мм. Брашното от нигела може да се използва като добавка към печива, салати, зърнени закуски, сосове, хумус и др.

  • 200g
  • 1kg
Изчистване
Код: Няма Категории: , ,
Брашното от нигела има леко пикантен вкус и приятен ядков аромат с пиперлив оттенък. Можете да го добавяте към тестото за сладки и солени печива – хлябове, кексове, бисквити, към зърнени закуски, смутита, както и да го изпалзвате като подправка към супи, яхнии, салати, сосове, дресинги, разядки,  и др. Наситеният черен цвят на брашното може да бъде ефектен декоративен завършек на вашето блюдо.
С брашното от нигела ще добавите към вашето меню здравословни съставки, които укрепват сърдечно-съдовата система, засилват имунитета и организма.

Съставки

Обезмаслени и смлени семена от нигела (Nigella Sativa)

Употреба

За човешка консумация. Добавя се към печива, сосове, разядки, кисело мляко, зърнени закуски др.

Също може да ви хареса…

  • Маслото от черен кимион се получава чрез студено пресоване на узрелите семена на черния кимион (Nigella sativa), познат още като нигела, полска челебитка, черно семе.…

  • Нигела /черен кимион, полска челебитка/ – подправка за тестени изделия, зеленчукови ястия, картофи, ориз, салати    

  • Бял трън брашно

    Брашното от бял трън се произвежда от семена, обезмаслени чрез студено пресоване. Полученото кюспе се смила на мелници със сита до 1.25 мм. Използва се…