Маслото от бял трън с чесън се получава чрез накисване на нарязани скилидки чесън в студено пресовано масло от бял трън. Маслото се пречиства чрез ултра фина филтрация през филтри с пропускливост 0,3 µm и се бутилира непосредствено след това.
Масло от бял трън и чесън е натурален хранителен продукт, получен чрез мацерация на
натурален чесън в студено пресовано масло от бял трън.
Подходящо за подправяне на салати, ястия, дресинги и други приложения без термична обработка.
Подходящ здравословен заместител на традиционните мазнини, които се използват в студената кухня.
Нерафиниран продукт, без добавени сол и консерванти.
Неподходящо за термична обработка.
Подходящо за вътрешна и външна употреба.
Натурален чесън, накиснат в студено пресовано масло от семена на бял трън. Филтриран продукт без твърди остатъчни твърди частици от бял трън или чесън.
Произход: България
Използва се като подправка и растителна мазнина в студената кухня. Богат източник на есенциални мастни киселини. За да се запазят качествата на продукта е необходимо да се избягва термична обработка. Маслото трябва да се съхранява в бутилка от тъмно стъкло на хладно и защитено от слънчева светлина място.
