Меню Затваряне

Ориенталски синап

Ориенталският синап /Brassica juncea/ е най-пикантната разновидност на синапа. Използва се за мариноване и консервиране, за овкусяване на оцет, като съставка на горчици и на подправкови смеси. 

  • 250g
  • 1kg
  • 5kg
Изчистване
Код: Няма Категории: ,

Ориенталският синап е пикантна подправка, която може да се използва във всички рецепти, които изискват синап, като се дозира внимателно заради по-изразената лютивина. Комбинира се добре с черен пипер, бял пипер, лютив червен пипер и други топли подправки. Вкусът му се оприличава на този на хряна – острата лютивина бързо завладява синусите. Смлените семена могат да се използват за приготвяне на домашна горчица, салатни дресинги, пикантни сосове и др. 

Съставки

Продуктът съдържа:

Семена от ориенталски синап /Brassica juncea/

Употреба

  • Горчица
  • салатни дресинги
  • маринати
  • подправкови смеси
  • риба
  • морски дарове
  • колбаси.

Също може да ви хареса…

  • Бял синап семе – използва се за туршии и зеленчукови консерви, ястия от дивеч, риба, говеждо и птиче месо. Мленият синап е основната съставка на…

  • Хрян на прах

    Хрянът на прах е приготвен от изсушени и смлени корени на хрян – натурална подправка с остър, пикантен вкус, подобен на горчицата, подходяща за директна…

  • Черният синап семе има остър пикантен вкус и приятен аромат. Подходяща подправка е за ястия от леща, печени зеленчуци, сотирани картофи, зеле, говеждо месо, пиле, риба,…