Предлагаме ви готова подправкова смес за приготвяне на маринована риба.
Рибата се почиства от вътрешностите и се измива добре, след което се налага с морска сол и се оставя да престои 12 часа. След това се измива от солта и се накисва в оцет за още 12 часа. Така обработената риба се отцежда, поръсва се с подправката, нарежда се в буркани и се залива със зехтин. Оставя се да „зрее“ около две седмици. Готовата риба може да се овкуси допълнително с кромид лук, свежи подправки, маслини и др. и да се консумира като салата или предястие.
