Меню Затваряне

Тика масала

Тика Масала е комбинирана подправка за традиционното индийско ястие пиле тика масала, което се приготвя от парчета печено пилешко месо със сос от сметана, домати и много подправки. Предлагаме ви готова комбинация от подправки за пиле тика масала, която съдържа кориандър, кимион, чесън, червен пипер, джинджифил, чили, мента, черен пипер. Без съдържание на сол.

 

 

  • 100g
  • 200g
  • 1kg
Изчистване
Код: Няма Категории: ,

Пиле тика масала е индийско ястие, което се сервира в ресторантите в цял свят, а във Великобритания е толкова популярно, че англичаните го приемат като част от националната си кухня.  Тика масала се приготвя от парчета пилешко месо, мариновано в подправки и кисело мляко и печено на скара. Сервира се в сос с много подправки, които го оцветяват в оранжево. Сосът най-често включва домати и сметана, а комбинацията от подправки варира в зависимост от предпочитанията на готвача.

Съществуват десетки рецепти за пиле тика масала. Общото между тях е пилето и голямото разнообразие от подправки. Сосът представлява балансирана комбинация от интензивни аромати, допълнена с мекия наситен вкус на масло и сметана и свежите кисели нотки от домата.

Предлагаме ви една традиционна рецепта, която лесно можете да приготвите с продукти, които са обичайни за българския пазар, а с нашата готова комбинацията от подправки ще постигнете типичната за индийската кухня експлозия от аромати.

Рецепта за пиле тика масала

Съставки

Продуктът съдържа:

  • кориандър
  • кимион
  • чесън
  • червен пипер
  • джинджифил
  • чили
  • мента
  • черен пиперБез съдържание на сол.

 

Употреба

За приготвяне на ястия с пилешко месо.