Нов Гарам масала Уголемяване

Гарам масала

Гарам масала е ароматна смес от подправки, използвани като база в много индийски ястия, подходяща за овкусяване на ястия с леща, боб, грах, киноа, нахут, елда, лапад, картофи и др.

Състав: кориандър, кимион, кардамон, фенел, канела, индийски орех, звездовиден анасон, черен пипер, дафинов лист, карамфил

Подробности

2,38 лв

  • 100 г
  • 250 г
  • 1 кг

Още информация

Гарам масала е смес от подправки, традиционна за индийската кухня. Съставът на подправката може да варира, но обикновено съдържа кориандър, кимион, кардамон, канела, индийско орехче, черен пипер, карамфил.

Буквално гарам масала означава топла подправка, но не защото е много пикантна, а защото има топъл аромат и загряващо действие. 

Гарам масала е подходяща подправка за леща, боб, грах за ястия на зърнена основа – киноа, просо, нахут, елда; за ястия със спанак, лапад, картофи и др.

 Гарам масала се добавя в края на готвенето, защото при продължителна термична обработка се губи комплексният аромат, който подправката може да предложи. 

20 други продукти в същата категория:

Потребители, които купиха този продукт, купиха също и: