Меню Затваряне

Подправка за кайзер пастърма

Подправка за кайзер пастърма – домашно приготвена.

  • 150g
  • 1kg
Изчистване
Код: Няма Категории: ,

Подправка за кайзер пастърма – домашно приготвена.

Начин на употреба: подправката се разбърква с вода до получаване на еднородна каша, с която се намазва приготвеното за кайзероване месо.

Изберете разфасовка:

150g, 1kg

Съставки

Продуктът съдържа:

  • чимен
  • червен пипер
  • чубрица
  • кориандър
  • сол
  • чер пипер
  • бял синап

 

Употреба

  • За месо осолено в сол: подправката се разбърква с вода до получаване на еднородна каша, с която се намазва приготвеното за кайзероване месо
  • За месо осолено в саламура: след изкисване от саламурата месото се овалва от всички страни в подправката, след което се отупва за да падне излишното количество