Меню Затваряне

Просо белено мляно

Смляното белено просо е подходящо за  хляб, солени и сладки печива. Използва се самостоятелно или като допълнение към други брашна. Придава на печивата ронлива, пръхкава текстура. Богато е на протеини, фибри и минерали. Не съдържа глутен.

  • 500g
  • 1kg
  • 5kg
Изчистване
Код: Няма Категория:

Смляното белено просо може да се използва за сладки и солени печива. Подходящо е за бисквити, мъфини, соленки и др.  Поръсете с него хляба преди печене, за да получите хрупкава коричка. Със смляното просо може да замените част от пшеничното брашно в рецептите за хляб или да комбинирате с просено, оризово, овесено брашно за безглутенови печива. Мляното просо е подходящо за приготвяне на каши – подобно на овесената каша се вари до получаване на гладка, кремообразна текстура. Овкусява се с масло, сирене и подправки според предпочитанията.

Просото е житно растение богато на витамини В1, В2, А, РР, минералите калий, магнезий, фосфор, силиций, мед и фибри. Консумацията на просо оказва благоприятно въздействие върху кожата, косата и ноктите, увеличава еластичността на тъканите, подпомага изчистването на дебелото черво от шлаки.

Богатият витаминен и минерален състав на просото го прави пълноценна  и здравословна храна, подходяща за всички възрасти. Не съдържа глутен.

Съставки

Продуктът съдържа:

Просо белено мляно

Употреба

За сладки и солени печива, каши, поръски и др.

Хранителна стойност

Хранителна стойност за 100 г:

  • енергийност 357kcal
  • протеини 10,6 г
  • мазнини 3,95 г
  • ненаситени мазнини 0,9 г
  • въглехидрати 68,7 г
  • фибри 3,9 г
  • захар 1,51 г
  • сол 0,0075 г

Също може да ви хареса…

  • Брашно от коприва

    Изсушени и смлени на прах листа от коприва. Брашното от коприва е подходящо допълнение към крем супи, зеленчукови пюрета и смутита, солени печива, салатни дресинги…

  • Просо

    Белено просо за кулинарна употреба. Подходящо е за приготвяне на каши, салати, пастети, както и за влагане в различни ястия и супи като здравословен заместител…

  • Млян нахут /леблебия/. Брашното от нахут е подходящо за фалафели, за добавяне към пшеничено и други брашно за обогатяване на хранителните им качества. Може да…