Шарен пипер 100 г Уголемяване

Шарен пипер

Шарен пипер - смес от черен, бял, зелен и розов пипер

Опаковка:
75 г -  буркан РЕТ
100 г / 1 кг - пликове от газнепропускливо фолио

Подробности

3,96 лв

  • 75 г
  • 100 г
  • 1 кг

Още информация

Черният, белият и зеленият пипер са плодовете на вечнозелено увивно растение /Piper nigrum/ от семейство Пиперови, което произлиза от Индия. За черния пипер плодовете се берат преди да са напълно узрели и да станат червени на цвят. Когато се изсушат кожата им се набръчква и става черна. 

Белият пипер са напълно узрелите зърна, които се оставят да ферментират и след това се обработват, за да се отстрани външната им обвивка. Зеленият пипер се бере, когата зърната са още неузрели и зелени на цвят. Използва се както изсушен, така и консервиран в саламура. Подходящ е за салатни дресинги и сосове. Белият и зеленият пипер имат по-мек вкус, не са толкова лютиви, колкото черния и са по-щадящи за стомаха.

Розовият пипер са плодовете на съвсем различно растение - малко цъфтящо дърво /Schinus terebinthifolius/, което произлиза от тропическите и субтропическите райони на Южна Америка. мек и сладникав вкус, примесен с приятен плодов аромат.

30 други продукти в същата категория:

Потребители, които купиха този продукт, купиха също и: