Анасон звездовиден 100 г Уголемяване

Анасон звездовиден

Звездовиден анасон /Illicium verum/ - подправка за ястия от овнешко, говеждо и свинско месо и риба. В сладкарството - за  дребни сладки, конфитюри, компоти, ликьори и др.


Опаковка:
 пликове от газнепропускливо фолио

Подробности

2,88 лв

  • 100 г
  • 250 г
  • 1 кг

Още информация

Звездовидният анасон е плодът на вечнозелено дърво от семейство Магнолиеви /Illicium verum/, което има красиви бледожълти цветове и плодове с формата на звезда. Произлиза от планинските провинции на южен Китай, но се отглежда също и във Виетнам, Лаос, Ямайка, Индия, Филипините. Звездовидните плодовете се берат преди да са напълно узрели. Във всяко от осемте връхчета на плода има по едно семенце, което дава аромата. Използва се като подправка и лечебно средство от дълбока древност. В медицината плодовете се прилагат при кашлица, възпаление на устната кухина, зъбобол, сърдечни смущения и др.

В кулинарията се използва за подправяне на ястия от овнешко, говеждо и свинско месо и риба, както и в сладкарството за ароматизиране на дребни сладки, конфитюри, компоти и ликьори.

anason-plant

30 други продукти в същата категория:

Потребители, които купиха този продукт, купиха също и: