Сумак 1 кг Уголемяване

Сумак

Сумак - арабска подправка за риба, пилешко месо, ориз, зеленчуци, за приготвяне на салатени дресинги и разядки.

Опаковка: пликове от газнепропускливо фолио

Подробности

1,94 лв

  • 100 г
  • 1 кг

Още информация


sumaq-plantПодправката сумак са изсушените и смлени плодове на диворастящ храст, разпространен в Средиземноморието и Иран. Сумакът е много популярна подправка в турската и арабската кухня. Използва се за подкиселяване на ястията, може да бъде заместител на лимона, но има по-мек плодово-тръпчив вкус. С нея се подправят риба, пилешко месо, ориз, суров лук, слага се в салатни дресинги.

 

Основна съставка е на подправковата смес захтар, традиционна за Турция, Йордания, Иран. Тя се приготвя от сушена майорана, сумак, сусамово семе и сол. С тази смес се поръсват пресни зеленчуци или препечен хляб. Към нея може да се добави зехтин или кисело мляко и да се ползва като топеница и разядка.

30 други продукти в същата категория:

Потребители, които купиха този продукт, купиха също и: