Меню Затваряне

Махлеб ядки

Махлеб – подправка с аромат на горчив бадем и дива череша. Използва се в сладкарството за кексове, козунаци, бисквити, кремове, алкохолни напитки, както и в някои солени рецепти. Преди употреба се смила.

  • 100g
  • 500g
Изчистване

Махлеб е подправка, която се добива от костилките на вид дива череша Prunus mahaleb L., разпространена в средиземноморския район, Иран и Централна Азия. Като подправка се използва ядката, която се намира в костилките на махлебовата череша. Подправката може да се срещне също и като махалаб, махлаб, махлеби, махалеб. Махлебът има аромат на горчив бадем и дива череша. Използва се най-вече в сладкарството за приготвяне на сладки печива – козунаци, кексове, бисквити. В Гърция е традиционна подправка за великденските козунаци. Махлебът е чудесна добавка също към кремове, мъфини, сирена плодови салати, шоколад, алкохолни напитки и др.

Махлебът е подходящ и за солени рецепти. Смленият махлеб се комбинира добре със сотирани зеленчуци, кремсупи, блюда с моркови и тиква.

Съставки

Продуктът съдържа:

Ядка от махлеб /Prunus mahaleb L./

Възможно е в продукта да се намират твърди частици от костилката на ядката!

Употреба

Подправка с аромат на горчив бадем и дива череша за овкусяване на:

  • кексове
  • козунаци
  • бисквити
  • кремове
  • алкохолни напитки

Също може да ви хареса…

  • Махлеб – подправка с аромат на горчив бадем и дива череша. Използва се в сладкарството за кексове, козунаци, бисквити, кремове, алкохолни напитки, както и в…

  • Звездовидният анасон е плодът на вечнозелено дърво от семейство Магнолиеви /Illicium verum/, което има красиви бледожълти цветове и плодове с формата на звезда. Произлиза от планинските…

  • Брашно от рожкови
    Промоция!

    Рожковото брашно е естествен заместител на какаото. Използва се като добавка към  сладкиши, кремове, сладоледи, шейкове и др. Притежава естествена сладост.