Меню Затваряне

Махлеб ядки

Махлеб – подправка с аромат на горчив бадем и дива череша. Използва се в сладкарството за кексове, козунаци, бисквити, кремове, алкохолни напитки, както и в някои солени рецепти. Преди употреба се смила.

В момента този артикул не е наличен.

Махлеб е подправка, която се добива от костилките на вид дива череша Prunus mahaleb L., разпространена в средиземноморския район, Иран и Централна Азия. Като подправка се използва ядката, която се намира в костилките на махлебовата череша. Подправката може да се срещне също и като махалаб, махлаб, махлеби, махалеб. Махлебът има аромат на горчив бадем и дива череша. Използва се най-вече в сладкарството за приготвяне на сладки печива – козунаци, кексове, бисквити. В Гърция е традиционна подправка за великденските козунаци. Махлебът е чудесна добавка също към кремове, мъфини, сирена плодови салати, шоколад, алкохолни напитки и др.

Махлебът е подходящ и за солени рецепти. Смленият махлеб се комбинира добре със сотирани зеленчуци, кремсупи, блюда с моркови и тиква.

Изберете разфасовка:

100g, 500g

Съставки

Продуктът съдържа:

Ядка от махлеб /Prunus mahaleb L./

Възможно е в продукта да се намират твърди частици от костилката на ядката!

Употреба

Подправка с аромат на горчив бадем и дива череша за овкусяване на:

  • кексове
  • козунаци
  • бисквити
  • кремове
  • алкохолни напитки