Меню Затваряне

Канела мляна Cassia

Канелата на прах /Cinnamomum cassia/ е смляната вътрешна кора на тропическо лаврово дърво. Канелата се използва широко в кулинарията по цял свят за ароматизиране на сладкиши, печива, шоколади, бонбони, пуншове, греано вино. Тя е традиционна подправка и за солени ястия в комбинация с карамфил, индийско орехче, звездовиден и обикновен анасон, кориандър, куркума и др.

  • 100g
  • 250g
  • 1kg
Изчистване
Код: Няма Категории: ,

Канелата е вътрешната кора на тропическо лаврово дърво. Като диворастящо достига на височина до 20 метра, но при култивирането му се поддържа по-ниско като храст. Кората се обелва, изсушава и навива на руло и после се смила на прах.

Канелата се използва широко в кулинарията по цял свят за ароматизиране на сладкиши, печива, шоколади, бонбони, пуншове, греано вино. Тя е традиционна подправка и за солени ястия в комбинация с карамфил, индийско орехче, звездовиден и обикновен анасон, кориандър, куркума и др.

Изберете разфасовка:

100g, 250g, 1kg

Съставки

Продуктът съдържа:

Канела на прах /Cinnamomum cassia/

Употреба

Подходящо за ароматизиране на:

  • млечни и тестени сладкиши
  • дребни сладки
  • компоти
  • мусове
  • печени ябълки и дюли
  • печена тиква
  • греяно вино
  • пунш
  • плодови салати